البراونيز الصحي والشهي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي، من ثم يُغطّى الأخير، ويُدخل "الميكروويف" لمدة دقيقتين، وذلك حتى تطرى الشوكولاتة.

2. 2

   يخفق البيض مع الفانيليا والسكر في الخلاّط الكهربائي الخاصّ بــ"الكيك"، وذلك على أقصى سرعة، ولمدّة 4 دقائق. من ثم، يضاف كلّ من الشوكولاتة المذابة والزيت والطحين والملح تدريجيّاً، مع الاستمرار في الخفق بالخلاّط حتى يتماسك الخليط.

3. 3

   يُضاف الجوز المفروم، ويُحرّك الخليط بالملعقة حتى يتجانس.

4. 4

   تُمسح صينيّة غير لاصقة بحجم30 × 20)  سنتيمتراً) بالزيت. يُسكب خليط "البراونيز" فيها، ويمسّد بالملعقة. من ثم تدخل الصينية الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وذلك لمدّة 20  دقيقة أوحتّى النضوج.

5. 5

   تُترك الصينية جانباً حتّى تبرد، من ثم يقطّع القالب إلى 18 قطعة متساوية. تُقدّم قطع "البراونيز" ساخنةً أوباردةً.

6. 8

   الطاقة

7. 9

   الكوليسترول

8. 10

   المواد الدهنيّة

9. 11

   النشويّات

10. 12

    البروتينات

11. 13

    الألياف الغذائيّة

12. 14

    190 سعرة حرارية

13. 15

    50 ميلليغراماً

14. 16

    12 غراماً

15. 17

    18 غراماً

16. 18

    3 غرامات

17. 19

    غرام

18. 22

    "البراونيز" حلوى عالمية شهيرة؛ تُستعمل الشوكولاتة السوداء المرةّ في تحضيرها للإستفادة من مكوّناتها المضادة للأكسدة والمفيدة لصحة القلب والشرايين. كما يستحسن استخدام الطحين الأسمر الغنيّ بالألياف والفيتامينات في إعدادها. ينصح بتناول هذه الحلوى باعتدال، أو تقديمها مع البوظة.

19. 24

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

2023-10-17

كنافة لمرضي السكر

إذا كنتِ من مرضي السكري أو أحد أفراد عائلتك فلا تترددي في تحضير الكنافة كما بالوصفة التالية.

2023-10-17

كيكة الشوفان لمرضى السكر

كيكة الشوفان لمرضى السكر .. يجب العناية في تقديم أكلات مرضى السكري وخاصة الحلويات، تعلمي طريقة عمل كيك الشوفان السهل والصحي، وقدميه بارداً تعلمي أيضاً:  بسكويت الشوفان لمرضى السكري

2023-10-17

كيك قلب حب بالشوكولاتة الغنية

حضرت الطاهية مي قدروة كيكة الشوكولاتة على شكل قلب الحب لتناسب تحلية في يوم الحب، استمتعي بها مع أفراد عائلتك وشاركينا تجربتك 

2023-10-17

كريب بالنوتيلا والموز

كريب بالنوتيلا والموز .. يعتبر حلى الكريب من الحلويات الغربية التي تحضر بسرعة ولا تحتاج الوقت الطويل، جربي تقديمه لعائلتك بطعم شوكولاتة النوتيلا الشهية مع قطع من الموز اللذيذ شاهدي:  كريب النوتيلا بالفيديو

2023-10-17

كريب بالنوتيلا والموز

كريب بالنوتيلا والموز .. يعتبر حلى الكريب من الحلويات الغربية التي تحضر بسرعة ولا تحتاج الوقت الطويل، جربي تقديمه لعائلتك بطعم شوكولاتة النوتيلا الشهية مع قطع من الموز اللذيذ شاهدي:  كريب النوتيلا بالفيديو

2023-10-17

بان كيك صحي بالشوفان بدون بيض

بان كيك صحي بالشوفان بدون بيض .. اختاري ما يناسب ذوقك من وصفات الحلويات الصحية ، جربي اليوم وصفات البان كيك الطيبة بالشوفان وقدميها مزينة بالفواكة اللذيذة شاهدي:  بان كيك بالعسل بالفيديو

2023-10-17

بسكويت الشوفان لمرضى السكري

بسكويت الشوفان لمرضى السكري .. يحتاج مرضى السكري لتناول بعض أنواع الحلويات الخفيفة أثناء ساعات اليوم، تعلمي طرق عمل وصفات البسكويت الشهية والخفيفة والسهلة جداً شاهدي:  بسكويت اليانسون السهل بالفيديو