البراونيز الصحي والشهي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الشوكولاتة في وعاء زجاجي، من ثم يُغطّى الأخير، ويُدخل "الميكروويف" لمدة دقيقتين، وذلك حتى تطرى الشوكولاتة.

2. 2

   يخفق البيض مع الفانيليا والسكر في الخلاّط الكهربائي الخاصّ بــ"الكيك"، وذلك على أقصى سرعة، ولمدّة 4 دقائق. من ثم، يضاف كلّ من الشوكولاتة المذابة والزيت والطحين والملح تدريجيّاً، مع الاستمرار في الخفق بالخلاّط حتى يتماسك الخليط.

3. 3

   يُضاف الجوز المفروم، ويُحرّك الخليط بالملعقة حتى يتجانس.

4. 4

   تُمسح صينيّة غير لاصقة بحجم30 × 20)  سنتيمتراً) بالزيت. يُسكب خليط "البراونيز" فيها، ويمسّد بالملعقة. من ثم تدخل الصينية الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية، وذلك لمدّة 20  دقيقة أوحتّى النضوج.

5. 5

   تُترك الصينية جانباً حتّى تبرد، من ثم يقطّع القالب إلى 18 قطعة متساوية. تُقدّم قطع "البراونيز" ساخنةً أوباردةً.

6. 8

   الطاقة

7. 9

   الكوليسترول

8. 10

   المواد الدهنيّة

9. 11

   النشويّات

10. 12

    البروتينات

11. 13

    الألياف الغذائيّة

12. 14

    190 سعرة حرارية

13. 15

    50 ميلليغراماً

14. 16

    12 غراماً

15. 17

    18 غراماً

16. 18

    3 غرامات

17. 19

    غرام

18. 22

    "البراونيز" حلوى عالمية شهيرة؛ تُستعمل الشوكولاتة السوداء المرةّ في تحضيرها للإستفادة من مكوّناتها المضادة للأكسدة والمفيدة لصحة القلب والشرايين. كما يستحسن استخدام الطحين الأسمر الغنيّ بالألياف والفيتامينات في إعدادها. ينصح بتناول هذه الحلوى باعتدال، أو تقديمها مع البوظة.

19. 24

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة .. وصفات المهلبية بإمكانكِ إعدادها بعدة نكهات، جربيها بطعم الشوكولاتة الشهية والغنية بالطعم الرائع واللذيذ، وقدميها باردة شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

2023-10-17

كرات الكيك بالشوكولاتة

كرات الكيك بالشوكولاتة ... ضيافة فاخرة على سفرتك نقدم لكِ طريقة إعداد السهلة والسريعة، جربي وصفات الحلويات الغربية المميزة وقدميها مزينة بالشوكولاتة والكريمة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كرات الليزي كيك

2023-10-17

كيكة البركان

كيكة البركان ... سُمي هذا النوع من الكيكات بالبركان، لأن كمية الشوكولاتة بداخلها تكون سائلة، جربي الحلويات الغربية بمذاق الشوكولاتة الغنية والرائعة شاهدي:  كيكة الديسباسيتو بالفيديو

2023-10-17

ترافيل كيك بالشوكولاتة الداكنة

ترافيل كيك بالشوكولاتة الداكنة ... اكتشفي طرق عمل سهلة لتحضير وصفات ترافل كيك الشهية، جربيها اليوم بطعم الشوكولاتة الداكنة وقدميها على سفرتك بجميع المناسبات شاهدي:  كيك الشوكولاتة بكريمة الشوكولاتة الغنية بالفيديو