البليلة المصرية
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البليلة المصرية خطوة بخطوة بـ6 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
قمح أو شعير
(كامل)
-
1 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم
-
0.5 لتراً
1 من الماء
-
0.5 ملعقة صغيرة
باكيت فانيليا أو 1 فانيليا سائلة
-
750 مل
حليب الدسم
(كامل)
-
8 ملعقة كبيرة
سكر أو عسل
( الكمية حسب الذوق )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى القمح فى الماء مع بيكربونات الصوديوم لمدة 5 : 8 ساعات على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة ثم صفيه من الماء وقومى بغسله مرة أخرى .
-
5
ضعى القمح فى وعاء كبير مع لتر و نصف من الماء وارفعيه على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية حتى يغلى الماء ثم يطهى وهو مكشوف على درجة حرارة منخفضة لمدة 30 : 40 دقيقة ( بحيث تكون الحبوب طرية ولكن ليس طرية جدا؛ نفس فكرة سلق المكرونة وسوف يكون متبقى كمية قليلة من الماء لتغطى القمح ) .
-
9
اضيفي الفانيليا والحليب واتركيه لينضج على درجة حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر .
-
13
قومى بتحليه البليلة حسب ذوقك ثم قدميها ساخنة أو دافئة .
-
17
ملاحظة لذيذة : ما تبقى من البليلة يمكن الاحتفاظ به فى الثلاجة لمدة تصل الى 3 أيام وإعادة تسخينه عند الحاجة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البليلة المصرية؟
يستغرق تحضير البليلة المصرية حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات البليلة المصرية؟
تحتاج إلى 6 مكونات: 250 جرام قمح كامل أو شعير ، 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ، 2/1 1 لتر من الماء ، 1/2 باكيت فانيليا أو 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ، 750 مل حليب كامل الدسم ، 8 ملعقة كبيرة سكر أو عسل ( الكمية حسب الذوق ).
لكم شخص تكفي وصفة البليلة المصرية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.