الباذنجان المشوي لمرضى السكري ... حضري ، أطباق الخضار الخفيفة والسهلة في إعدادها والخاصة لمرضى السكري، جربي وصفات الباذنجان المشوي بالفرن وقدميه بتتبيلة صلصة البيستو الشهية تعلمي أيضاً:  سلطة الباذنجان المشوي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهني جوانب شرائح الباذنجان بملعقتين زيت ورشي القليل من الملح.

  • 2

    سخني الشواية على حرارة متوسطة واشوي شرائح الباذنجان لمدة 5 دقائق أو أكثر مع الاستمرار في التقليب حتى يلين.

  • 3

    ضعي الباذنجان في طبق التقديم ورشي كل شريحة بصلصة البيستو ثم ضعي شريحة طماطم ثم شريحة جبن موزاريلا بعد ذلك أوراق النعناع.

  • 4

    رشي الخل وملعقة الزيت على الطبقات والملح والفافل ثم قدميه.