الباستا البرتقالية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الباستا البرتقالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباستا البرتقالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
225 جم
مكرونة قلم
(مسلوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
100 جم
مرتديلا اللحم البقرى
( اختياري )
-
1 حبة
بصل
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
3 فص
ثوم
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
1 كوب
عصير برتقال
-
0.5 كوب
معجون طماطم
-
ملح وفلفل أسود
(حسب الذوق)
-
0.33 كوب
كريمة طهى
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
0.5
بشر برتقالة
-
0.5 كوب
ريحان
(مفروم)
-
0.5 كوب
من ماء سلق المكرونة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى مكعبات المرتديلا فى حالة إستخدامها مع البصل والثوم وتطهى لمدة 10 دقائق أو حتى يتكرمل البصل .
-
5
أضيفي عصير البرتقال ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود حسب الذوق ثم انتظرى حتى يغلى الخليط .
-
9
أضيفي كلا من ( الكريمة – ماء سلق المكرونة – الجبن البارميزان – المكرونة المسلوقة ) وقلبي بشكل جيد جداً بحيث تتغلف كل حبات المكرونة بالصلصة وبامكانكِ إضافة القليل من الماء إذا كانت الصلصة سميكة جداً .
-
13
أضيفي الريحان وبشر البرتقال وقلبي المكرونة مرة أخيرة .
-
17
انقلى المكرونة إلى صحن التقديم وقدميها ساخنة .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.