البامية الحلبية .. نقدم لك من المطبخ الشامي أشهى طبخات اللحوم مع الخضار الشهية، تعلمي بأبسط الخطوات طريقة عمل أكلات البامية اللذيذة على سفرة الغداء

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة من السمن في قدر.

  • 2

    أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.

  • 3

    أضيفي البامية وقلبي بحرص لمدة 5 دقائق.

  • 4

    سخني ملعقة السمن في مقلاة واقلي الثوم والكزبرة وأضيفي المزيج للحم والبامية.

  • 5

    أضيفي الطماطم المفرومة والملح والفلفل الأسود والبهار ومعجون الطماطم وقلبي.

  • 6

    أضيفي نصف كوب من الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج البامية واللحم.

  • 7

    ازيلي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون.

  • 8

    قدمي البامية ساخنة إلى جانب البرغل المفلفل أو الأرز بالشعيرية حسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بجميع وصفاتنا الجديدة، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Instagram.