الأملا المجففة – وصفات العناية بالشعر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأملا المجففة – وصفات العناية بالشعر خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
10 حبة
فاكهة الأملا أو مجمدة
(طازج)
-
0.125 ملعقة صغيرة
حلبة
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح صخرى
- 0.5 ملعقة صغيرة 4/1 2 : 2 من الملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ثمرة الأملا يطلق عليها العنب الهندى أو عنب الثعلب الهندى ويطلق عليها فى دول الخليج الأملج وهى تشبه الى حد كبير الحرنكش فى مصر .
-
5
أولا قومى بغسل الأملا الطازجة أو المجمدة بالماء ثم صفيها .
-
9
تطهى الأملا فى طنجرة الضغط أو فى طنجرة الطهى ببطء بدون إضافة أى ماء حتى تصبح طرية وليست لينة وفى هذه المرحلة يمكن الضغط عليها قليلا وتقطيعها الى شرائح فردية مع التخلص من النواة .
-
17
بعد أن تبرد قليلا أضيفي لها الحلبة الملح الأسود والصخرى الأبيض وقلبي ثم تذوقى و أضيفي الملح العادى حسب الحاجة .
-
21
ضعى الاملا فى طبق واتركيها لتجف فى منطقة معرضة للهواء الطلق وآشعة الشمس وسوف تأخذ حوالى أسبوع الى 10 أيام حتى تجف ويتحول لونها الى البنى الداكن يمكن بعد ذلك تخزينها لعدة أشهر أو عدة سنوات .
-
25
ملاحظة لذيذة : الأملا المجففة يمكن تناولها مباشرة أو استخدامها للشعر والبشرة حيث أن لها فوائد ونتائج أكثر من رائعة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأملا المجففة – وصفات العناية بالشعر؟
يستغرق تحضير الأملا المجففة – وصفات العناية بالشعر حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الأملا المجففة – وصفات العناية بالشعر؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 10 حبات فاكهة الأملا طازجة أو مجمدة ، 1/8 ملعقة صغيرة حلبة ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح أسود ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح صخرى ، 4/1 2 : 2/1 2 ملعقة صغيرة من الملح حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة الأملا المجففة – وصفات العناية بالشعر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.