العجة بالخضار ... وجبة فطور صباحي رائعة ومفيدة وسهلة التحضير، جربي وصفات العجة المميزة وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الخبز المحمص شاهدي: عجة البيض بالفيديو
المقادير
- 4 حبات البيض
- 2 ملعقة كبيرة (سائل) حليب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب (طازج ومفروم) الفطر
- كوب (مفرومة) فليفلة ملونة
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
-
2
أضيفي الفطر والفلفل الملون واخلطي جيداً.
-
3
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي خليط البيض واتركيه على نار متوسطة حتى يتحمر ثم اقلبي العجة على الجهة الأخرى حتى تتحمر.
-
4
ضعي العجة في طبق التقديم وانثري القليل من البقدونس المفروم وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
