طريقة عمل لازانيا البطاطس

طريقة عمل لازانيا البطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• بطاطس ومهروسة مع قليل من الحليب (مسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس
• 0.75 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب صلصة مارينارا
• 6 ملعقة كبيرة 8 من صلصة البيو
• 1 كوب جبن موتزريلا قليل الدسم
• 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)

لصلصة المارينارا :-

• 1 كوب طماطم (مفروم)
• 4 ملعقة صغيرة معجون طماطم
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 0.5 ملقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة بهارات ايطالية
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

خطوات التحضير

• 1

  لتحضير صلصة مارينارا :- في الخلاط الكهربائى ضعي كل مكونات الصلصة ( الطماطم – معجون الطماطم – الماء – السكر – الملح – البهارات – بودة الثوم ) وشغلي الخلاط بحيث يندمجوا تماما .

• 5

  ثم ارفعى مكونات الصلصة في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة , ثم وزعى جزء منها في صينية للخبز مدهونة بالزيت .

• 9

  قومى بخلط البطاطس المسلوقة والمهروسة بالبقدونس المفروم والملح ثم وزعي نصفها تقريبا في صينية الخبز فوق الصلصة .

• 13

  قومى بتحضير صلصة أو صوص البيستو باتباع الرابط التالي .

• 21

  ثم وزعى طبقة ثانية من البطاطس المهروسة وما تبقى من صلصة المارينارا والجبن الموتزريلا المبشورة .

• 25

  اخبزيها فى الفرن علي درجة حرارة 350 دقيقة لمدة 25 الي 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة خمس دقائق .

• 28

  قطعيها وقدميها علي الفور وهى ساخنة .