لازانيا البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير صلصة مارينارا :- في الخلاط الكهربائى ضعي كل مكونات الصلصة ( الطماطم – معجون الطماطم – الماء – السكر – الملح – البهارات – بودة الثوم ) وشغلي الخلاط بحيث يندمجوا تماما .

2. 5

   ثم ارفعى مكونات الصلصة في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة منخفضة لمدة 20 دقيقة , ثم وزعى جزء منها في صينية للخبز مدهونة بالزيت .

3. 9

   قومى بخلط البطاطس المسلوقة والمهروسة بالبقدونس المفروم والملح ثم وزعي نصفها تقريبا في صينية الخبز فوق الصلصة .

4. 13

   قومى بتحضير صلصة أو صوص البيستو باتباع الرابط التالي .

5. 21

   ثم وزعى طبقة ثانية من البطاطس المهروسة وما تبقى من صلصة المارينارا والجبن الموتزريلا المبشورة .

6. 25

   اخبزيها فى الفرن علي درجة حرارة 350 دقيقة لمدة 25 الي 30 دقيقة ثم ضعيها تحت الشواية لمدة خمس دقائق .

7. 28

   قطعيها وقدميها علي الفور وهى ساخنة .