علي الطريقة التقليدية المصرية حضري الأرز المعمر بالقشطة في الفرن وقدميها بجانب الدجاج أو اللحم المشوي. سيعجبك أيضًا: ارز بالبازيلا والدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغسلي الأرز جيداً بالماء ثمّ صفّيه جيداً وضعيه في صينية فرن.

  • 2

    ثم أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.

  • 3

    ثم صبي الحليب على مزيج الأرز وقلّبي.

  • 4

    ثم نكّهي بالملح ثمّ زيدي الزبدة وحرّكي من جديد.

  • 5

    ثم ضعي الصينية على النار حتى يغلي المزيج ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    وقدّميه ساخناً.