الاوزي بالخضروات

طريقة عمل الاوزي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الاوزي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 2 كوب ارز بسمتي (منقوع ساعه في ماء وملح)
• 1 معلقة صغيرة بهارات
• 1 معلقة كبيرة بهارات كبسه
• 4 معلقة كبيرة زيت
• 30.5 كوب شوربه
• 1 كوب جزر (مكعبات)
• 1 كوب بسله
• 0.5 كوب شوربه
• 3 معلقة كبيرة زيت
• لوز
• زبيب
• 0.25 كيلو لحم (مفروم)
• 1 حبة بصل
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة فلفل
• 0.25 معلقة صغيرة قرفة