كينوا بالخضار والبيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة، ضعي الكينوا والماء والملح في وعاء طهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يجف السائل.

2. 5

   في وعاء معالج الطعام الكهربائي، ضعي الكالي والريحان وعصير الليمون والثوم، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة.

3. 9

   أضيفي الأفوكادو والملح واخفقي مرة أخرى.

4. 13

   افردي الفاصوليا في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رشي زيت جوز الهند على سطحها، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.

5. 17

   سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي كبيرة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الفطر وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج ثم ضعي الكينوا في وعاء كبير ثم أضيفي الفطر والفاصوليا فوقها وأضيفي صلصة بيستو الأفوكادو.

6. 21

   تناولي هذه الوجبة الصحية اللذيذة واستمتعي بالطاقة والحيوية طوال اليوم.