كيكة زبدة الفول السودانى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للكيكة : سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , في وعاء كبير ضعي الطحين والسكر والملح وقلبي ثم اتركيه جانبا .

2. 5

   في وعاء صغير اخفقي اللبن والبيض والبيكنج صودا والفانيليا واتركيه جانبا .

3. 9

   في قدر متوسط الحجم علي درجة حرارة منخفضة أذيبي الزبدة ثم ضعي عليها زبدة فول السودانى وقلبي حتى تختلط تماما .

4. 17

   ضعي كوب من الماء المغلي ثم اتركي الخليط ليغلي لمدة 10 ثانية ثم ابعديه عن الحرارة .

5. 21

   صبي خليط زبدة الفول السوداني علي خليط الطحين والسكر وقلبي بمعلقة خشبية حتى تصبح مجتمعة .

6. 29

   صبي خليط اللبن والبيض علي الدقيق وقلبي بهدوء .

7. 33

   في النهاية يجب أن يكون الخليط بهذا الشكل .

8. 41

   اخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة .

9. 45

   للطبقة الخارجية : في الوقت الذى تخبز فيه الكيكة أذيبى الزبدة ثم ضعي عليها مسحوق الكاكاو وقلبي بسرعة باستخدام مضرب سلك حتى يمتزجوا تماما .

10. 49

    ثم أضيفي الحليب وقلبي .

11. 53

    ابعدي الخليط عن الحرارة ثم أضيفي السكر البودرة والفانيليا وقلبي حتى يكون الصوص سميك نوعا ما ( بامكانك اضافة المزيد من السكر البودرة حتى تصلي الي السمك المناسب ) .

12. 57

    صبيه علي الكيكة فور خروجها من الفرن ووزعيه علي السطح جيدا .

13. 61

    اتركيها 10 دقائق قبل التقطيع , ثم قطعيها مربعات وتقدم دافئة .