كيك رغيف الموز الصحي والخفيف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). وترش صينية خبز حجم 9 × 5 برذاذ الطبخ، أو تعد بورق الخبز، وتوضع جانبا.

2. 2

   ?في وعاء خلط كبير، يخلط زيت الزيتون وعصير القيقب وحليب اللوز والبيض والفانيليا حتى تمتزج وعلى نحو سلس. يضاف الموز المهروس، ويخلط. (سوف يكون هناك بعض الكتل الصغيرة المتبقية مع الموز).

3. 3

   في وعاء خلط كبير منفصل، يخلط الطحين وصودا الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب. يضاف  الخليط الجاف الى خليط الموز، ويقلب حتى يمتزج بشكل متساو، مع عدم الإفراط في خلط العجين.

4. 4

   يصب الخليط في طبق معد، ويعدل الجزء العلوي بملعقة بحيث يكون مسطح وسلس. تخبز لمدة 50-60 دقيقة، أو حتى يخرج مسواك من منتصفه نظيفا. (* في حالة بدء جزء منه يصبح غامق جدا وبني خلال الخبز، ضعي ورقة من رقائق الألومنيوم برفق على الجزء العلوي من الخبز حتى ينتهي).

5. 5

   تخرج من الفرن، وتترك لتبرد على رف سلك لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقطيع.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حلى التمر بالبسكويت

حلى التمر بالبسكويت .. قدمي أطيب وأسهل وصفات الحلويات بالتمر ، تعلمي طريقة العمل البسيطة، وقدميه كضيافة رائعة الطعم ومميزة شاهدي:  تمرية اللوتس بالفيديو

2023-10-17

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة

مهلبية بالشوكولاتة الداكنة .. وصفات المهلبية بإمكانكِ إعدادها بعدة نكهات، جربيها بطعم الشوكولاتة الشهية والغنية بالطعم الرائع واللذيذ، وقدميها باردة شاهدي:  مهلبية اللوتس بالفيديو

2023-10-17

السحلب الساخن بالجوز والقرفة

السحلب الساخن بالجوز والقرفة ... مشروب الشتاء الساخن المفضل للجميع، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي السحلب مزيناً بالقرفة والجوز لمذاق ونكهة أشهى وأطيب شاهدي:  السحلب بالفيديو

2023-10-17

مصابيب صحية بالشوفان

مصابيب صحية بالشوفان ... من أنواع الحلويات الشعبية في المطبخ السعودي، كما أنها مميزة بقيمتها الغذائية العالية، جربي تحضير المصابيب بالشوفان لطبق حلى صحي وشهي ولذيذ تعلمي أيضاً:  المصابيب بدون بيض من المطبخ السعودي