تقدم إليك ، وصفة كعكة "الترافل" المقرمشة بدون خبز، وصفة سهلة التحضير، وشهية جداً، أعديها لضيوفك لأحلى الجلسات
المقادير
- 125 جم الزبدة (الذائبة، للقاعدة)
- 200 جم بسكويت القمح (المكسّر، للقاعدة)
- 300 مل كريمة الخفق (للحشو)
- 2 ملعقة كبيرة السكر الناعم (للحشو)
- بضع قطرة مستخلص الفانيليا (للحشو)
- 200 جم الشوكولا السوداء (الذائبة، للحشو)
- قليل بودرة الكاكاو (للحشو)
خطوات التحضير
-
1
لإعداد طبقة القاعدة: تُخلط الزبدة مع البسكويت المكسر. ثم، يوضع هذا الخليط في القالب، بشكل يغطّي الأطراف، مع الضغط عليه. يبرّد لمدة 30 دقيقة، على الأقل، ليتماسك.
-
2
لإعداد الحشو: تُضاف الكريما، في وعاء، ثم يوضع كلّ من السكر الناعم ومستخلص الفانيليا فوقها. وتُخفق هذه المكوّنات، حتى تتكوّن قمم ناعمة في هذا الخليط. ثم، تُضاف الشوكولاتة المذابة، تدريجياً، ويُخفق هذا الخليط حتى يصبح سميك القوام، مع الحرص على عدم المبالغة في الخفق.
-
3
يوزّع خليط الحشو فوق طبقة البسكويت، بواسطة الملعقة، ويسوى. ثم، تبرّد "الترافل" لساعات عدة، أو طوال الليل، حتى يستقر الحشو، وتنثر بودرة الكاكاو على سطحها، قبل التقديم.
-
4
تحتاجين:
-
6
على هذا الرابط
وهناك لديك! يمكنك صنع كعكة الكمأة المقرمشة بدون الخبز. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في النشرة الإخبارية للحصول على مزيد من النصائح والحيل والبرامج التعليمية. شكرا للقراءة!