كيكة السينابون بالزبادي

كيكة السينابون بالزبادي ... إليكِ طريقة عمل وصفة من الكيكات اللذيذة والمميزة والشهية، جربي كيكة السينابون بالزبادي وقدميها على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات شاهدي:  كيكة السينابون بالفيديو

المقادير

• 5 حبات البيض
• كوب سكر
• كوب الزيت
• ملعقة صغيرة الفانيليا
• 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• ربع كوب القرفة
• ربع كوب السكر الناعم
• كوب حليب
• عبوة حليب مكثف محلى
• عبوة زبادي
• 4 قطع (مطبوخة) جبنة

خطوات التحضير

?في وعاء كبير الحجم امزجي البيض والسكر والزيت والفانيليا واخلطيها بالخلاط على سرعة عالية لمدة دقائق معدودة حتى تتجانس فيما بينها. أضيفي الدقيق والباكينج باودر والملح وتابعي الخلط بواسطة الخلاط. صبي نصف كمية الخليط في قالب مخصص للكيكة ثم ضعي فوقه القرفة والسكر الناعم مخلوطين سوياً، ثم صبي النصف المتبقي من مزيج الكيكة. أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 مئوية واتركيها مدة 20 دقيقة حتى تنضج تماماً. في هذا الوقت قومي بتحضير الصوص الخاصة بالتزيين حيث تمزجين الحليب مع الحليب المكثف والزبادي والجبنة المطبوخة وبواسطة الخلاط  على سرعة عالية ثم ضعيها في الثلاجة إلى حين موعد استعمالها. بعد نضوج الكيكة أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً ثم قومي بصب الصوص فوقها وقدميها باردة.