كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 55 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 10 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.75 كوب كبير
سكر
-
280 جم
شيكولاتة
(مقطع)
-
0.75 كوب كبير
زبدة غير مملحة ،
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
خلاصة فانيليا
( ملعقة الشاي )
-
5 جم
بيضات متوسطة الح في درجة حرارة الغرفة
( يفصل الصفار عن البياض )
-
0.25 كوب كبير
دقيق أبيض منخول
-
رشّة
ملح
-
سكر بودرة للتزيين
- 15 وصفة مشابهة: حضري ألذ مولتن كيك في دقيقة فقط
-
أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.
-
يسخن الفرن قبل إعداد كيك الشيكولاتة مما يجعله هشا بعد السواء.
-
خفق مكونات الكيك في إتجاه واحد حتى لا يدخل اليها الهواء.
-
يجب ان يكون الدقيق منخول و خالي من اي تكتلات.
-
تحتوي الشيكولاتة على مادة السيروتونين و التي تعتبر أحد مضادات الإكتئاب الطبيعية.
-
تحفز الشيكولاتة هرمون الإندروفين الذي يساعد على الشعور بالسعادة.
-
مل
مفيدة للمرأة الحاحيث انها تقي من بعض مضاعفات الحمثل تسمم الحمل.
-
100367 جم
تحتوي قطعة الشيكولاتة ال 100 على 367 سعر حراري.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
-
2
تدهن صينية كيك قابلة للإستخدام في الفرن بقطعة من الزبدة ثم ترش بالقليل من السكر مع التخلص من اي سكر متبقي في الصينية.
-
3
نضع 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) من السكر جانبا ثم يوضع الباقي في اناء على نار هادئة.
-
4
توضع الشيكولاتة و الزبدة على السكر في الإناء و يقلب برفق حتى يذوب المزيج بالكامل.
-
5
يرفع الإناء من على النار ثم توضع الفانيليا على مزيج الشيكولاتة و تقلب و يترك المزيج حتى يبرد.
-
6
نضع صفار البيض على مزيج الشيكولاتة و يقلب جيدا ثم نضع الدقيق تدريجيا و يقلب حتى تمام الإختلاط.
-
7
في بولة مدهونة بالقليل من الزيت يخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي ثم يضاف الملح و يضرب المزيج بالمضرب مرة أخرى.
-
8
نضع بياض البيض على كمية السكر المتبقية ( 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) من السكر ) و يخفق ثم نضع المزيج على مزيج الشيكولاتة و يخفق مرة أخرى.
-
9
نضع مزيج كيك الشيكولاتة في الصينية ثم نضعها في الفرن لمدة من 35-45 دقيقة.
-
10
يترك كيك الشيكولاتة حتى يبرد ثم يزين بالسكر البودرة و يقطع و يقدم مع النوتيلا باللبن ، او عصير الموز.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الشوكولاتة الفرنسية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وآمل أن تحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي - فنحن نحب رؤية إبداعاتك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية؟
يستغرق تحضير كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية حوالي 55 دقيقة (20 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 3/4 كوب كبير سكر، 280 جرام شيكولاتة مقطعة، 3/4 كوب كبير زبدة غير مملحة ، مقطعة، 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) خلاصة فانيليا، 5 بيضات متوسطة الحجم ( يفصل الصفار عن البياض ) في درجة حرارة الغرفة، 1/4 كوب كبير دقيق أبيض منخول، رشة ملح، سكر بودرة للتزيين، وصفة مشابهة: حضري ألذ مولتن كيك في 15 دقيقة فقط، أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة.، يسخن الفرن قبل إعداد كيك الشيكولاتة مما يجعله هشا بعد السواء.، خفق مكونات الكيك في إتجاه واحد حتى لا يدخل اليها الهواء.، يجب ان يكون الدقيق منخول و خالي من اي تكتلات.، تحتوي الشيكولاتة على مادة السيروتونين و التي تعتبر أحد مضادات الإكتئاب الطبيعية.، تحفز الشيكولاتة هرمون الإندروفين الذي يساعد على الشعور بالسعادة.، مفيدة للمرأة الحامل حيث انها تقي من بعض مضاعفات الحمل مثل تسمم الحمل.، تحتوي قطعة الشيكولاتة ال 100 جرام على 367 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة كيكة الشيكولاتة الفرنسية الشهية؟
تكفي الوصفة 10 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.