طريقة عمل كيكة الموز الشهية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الموز الشهية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للتزيين :

خطوات التحضير

  • 1

    يتم تسخين  الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية).

  • 2

    ثم ضعى الزبد والدقيق فى وعاء . 

  • 3

    ويتم خلط الموز المهروس مع عصير الليمون في وعاء صغير ويوضع جانباً.

  • 4

    ?ويتم خلط الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.

  • 5

    ثم يوضع 3/4 كوب زبدة و 2 و 1/8 كوب سكر في وعاء كبير حتى تصبح خفيفة .

  • 6

    ويتم ضرب البيض واحدة واحدة ثم يقلب في 2 ملعقة الفانيليا.

  • 7

    ثم يضرب خليط الطحين بالتناوب مع اللبن.

  • 8

    ثم ضعى خليط الموز فى الخلاط و يصب الخليط في الصينية المحضرة.

  • 9

    ثم تخبز في فرن محمى على الحرارة لمدة 1 ساعة.

  • 10

    ثم تخرج من الفرن ويتم وضعها مباشرة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة مما سيجعل الكعكة رطبة جدا.

  • 11

    ?للتزيين : يتم وضع  1/2 كوب زبدة وجبنة كريم في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة.

  • 12

    ثم تضرب ملعقة صغيرة من الفانيليا ثم يضاف سكر محلى وتضرب  على سرعة منخفضة حتى تمتزج.

  • 13

    ثم على ارتفاع حتى تجمد على نحو سلس وتوضع فوق الكعكة وتترك حتى تبرد وتقدم .