كيكة الموز الشهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يتم تسخين  الفرن إلى 275 درجة فهرنهايت (135 درجة مئوية).

2. 2

   ثم ضعى الزبد والدقيق فى وعاء . 

3. 3

   ويتم خلط الموز المهروس مع عصير الليمون في وعاء صغير ويوضع جانباً.

4. 4

   ?ويتم خلط الدقيق وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.

5. 5

   ثم يوضع 3/4 كوب زبدة و 2 و 1/8 كوب سكر في وعاء كبير حتى تصبح خفيفة .

6. 6

   ويتم ضرب البيض واحدة واحدة ثم يقلب في 2 ملعقة الفانيليا.

7. 7

   ثم يضرب خليط الطحين بالتناوب مع اللبن.

8. 8

   ثم ضعى خليط الموز فى الخلاط و يصب الخليط في الصينية المحضرة.

9. 9

   ثم تخبز في فرن محمى على الحرارة لمدة 1 ساعة.

10. 10

    ثم تخرج من الفرن ويتم وضعها مباشرة في الثلاجة لمدة 45 دقيقة مما سيجعل الكعكة رطبة جدا.

11. 11

    ?للتزيين : يتم وضع  1/2 كوب زبدة وجبنة كريم في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة.

12. 12

    ثم تضرب ملعقة صغيرة من الفانيليا ثم يضاف سكر محلى وتضرب  على سرعة منخفضة حتى تمتزج.

13. 13

    ثم على ارتفاع حتى تجمد على نحو سلس وتوضع فوق الكعكة وتترك حتى تبرد وتقدم .