كيك الموز المقلوب
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك الموز المقلوب خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
سكر بني
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
موز
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
مفروم الجوز أو البقان
(اختياري)
-
0.5 كوب
1 طحين القمح ال
(كامل)
-
0.75 كوب
سكر أبيض
-
1 ملعقة صغيرة
بكينج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
1 كوب
الموز
(مهروس)
-
2
بيضة
(كبير الحجم)
-
0.33 كوب
زيت جوز الهند
-
0.33 كوب
كريمة سائلة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للكراميل :
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
2 ملعقة كبيرة
كريمة يات
(حلو)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
افردي طبقة من السكر في قالب كيك مقياس ( 5*9 بوصة ) مدهونة بقليل من الزيت .
-
5
وزعي قطع الزبدة على سطح السكر .
-
9
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 8 دقائق، سوف تكون بهذا الشكل .
-
13
امزجي السكر مع الزبدة المذابة بشكل جيد .
-
21
في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، السكر الأبيض، بكينج بودر، بيكربونات الصودا ) قلبي بشكل جيد .
-
25
أضيفي قليل من القرفة المطحونة وقلبي .
-
29
ثم أضيفي كلا من ( الموز المهروس، البيض، الزيت، الكريمة، الفانيليا ) .
-
37
صبي خليط الكيك فوق طبقة الموز .
-
41
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً أو حتى يخرج المسواك نظيف .
-
45
اتركي الكيك لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع .
-
53
لعمل صوص الكراميل : في مقلاة صغيرة، ضعي الزبدة والسكر البني والكريمة وقلبي على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو ضعي المكونات في الميكروويف لمدة دقيقة، ارفعي المقلاة عن النار واتركيها لمدة دقيقة ثم صبي الصوص على سطح الكيك .
-
57
قطعي كيك الموز إلى شرائح وقدميها لضيوفك مع مشروب النوتيلا الساخن .
-
61
تقدم باردة مع صوص الكراميل الساخن، جربي أيضاً كيك الموز بكريمة السكر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الموز المقلوب؟
يستغرق تحضير كيك الموز المقلوب حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الموز المقلوب؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 2/1 كوب سكر بني، 3 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة مكعبات، 2 حبة موز مقطعة شرائح، 2/1 كوب مفروم الجوز أو البقان ( اختياري )، 2/1 1 كوب طحين القمح الكامل، 4/3 كوب سكر أبيض، 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر، 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، 2/1 ملعقة صغيرة ملح، 4/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، 1 كوب مهروس الموز، 2 بيضة كبيرة الحجم، 3/1 كوب زيت جوز الهند، 3/1 كوب كريمة سائلة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للكراميل :، 2 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة سكر بني، 2 ملعقة كبيرة كريمة حلويات.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الموز المقلوب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.