كيك القهوة

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير، امزجي عصير الليمون مع صودا الخبز .

2. 5

   في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الحليب والفانيليا والزيت وخليط الصودا .

3. 9

   في وعاء منفصل، اخلطي الطحين مع السكر الأبيض .

4. 13

   أضيفي خليط الطحين تدريجياً إلى خليط البيض .

5. 17

   استمري في الخفق حتى تمتزج المكونات بشكل جيد .

6. 21

   في وعاء منفضل، اخفقي السكر البني والقرفة والقهوة الفورية .

7. 25

   صبي نصف خليط الكيكة في صينية الكيك ( مقياس 11 بوصة ) مبطنة بالزبدة وقليل من الطحين .

8. 33

   كرري ذلك مرة أخرى في الكمية المتبقية من عجينة الكيك وخليط السكر البني ثم صبي السمن المذاب على سطح الصينية .

9. 37

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة ثم اخرجي الكيك في درجة حرارة الغرفة واتركيها حتى تبرد تماماً .

10. 41

    قطعيها إلى مثلثات وقدميها مع فنجان قهوة، صحة وهنا .