طريقة عمل كيكة الجزر والجوز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الجزر والجوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.

  • 2

    أضيفي الزيت وكوب ونصف من الدقيق والحليب والفانيليا مع البايكنغ باودر الى الكونات وإخلطي حتى يتماسك المزيج.

  • 3

    ?أضيفي بعدها القرفة والملح وإخفقي لمدة خمس دقائق.

  • 4

    ?أضيفي إلى المزيج الجوز والجزر وإخلطي المقادير لتتماسك المكونات جيداً.

  • 5

    ?إدهني قالب كيك بقليل من الزيت ورشي ما تبقى من الدقيق ثم صبّي مزيج الكيك في القالب وإدخليها الفرن المحمى على 240 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

  • 6

    ?قدّمي الكيك مزيّناً بالكريمة المخفوقة والجزر .