كيكة الجزر والجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي البيض والسكر في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.

2. 2

   أضيفي الزيت وكوب ونصف من الدقيق والحليب والفانيليا مع البايكنغ باودر الى الكونات وإخلطي حتى يتماسك المزيج.

3. 3

   ?أضيفي بعدها القرفة والملح وإخفقي لمدة خمس دقائق.

4. 4

   ?أضيفي إلى المزيج الجوز والجزر وإخلطي المقادير لتتماسك المكونات جيداً.

5. 5

   ?إدهني قالب كيك بقليل من الزيت ورشي ما تبقى من الدقيق ثم صبّي مزيج الكيك في القالب وإدخليها الفرن المحمى على 240 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة.

6. 6

   ?قدّمي الكيك مزيّناً بالكريمة المخفوقة والجزر .