كيك الجزر الأمريكى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين , القرفة , السكر , البيكنج بودر ) وقلبيهم معا , اخفقي فى وعاء آخر البيض مع الزيت .

2. 5

   أضيفي خليط البيض والزيت تدريجيا الى خليط الطحين وقلبي برفق .

3. 9

   اضيفي كلا من ( الجزر المبشور – الجوز المفروم – كمبوت التفاح ) وقلبي .

4. 13

   انقلى الخليط الى صينية غير لاصقة مدهونة بالطحين والزبدة .

5. 17

   ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 30 : 40 دقيقة .

6. 21

   بعد أن تبرد الكيكة تماما يمكن تغطيتها بكريمة الجبن ( اختياري ) .

7. 25

   قدمى كيك الجزر بالجوز واستمتعى به .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال طحين الكيك بالطحين العادى مع إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر و ربع ملعقة صغيرة من البيكنج صودا .