كيك الجزر
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك الجزر خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 كوب
1 و من السكر البنى
-
2 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.75 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرنفل
(مطحون)
-
رشّة
ملح
-
0.5 كوب
2 و من الجزر ال
(مبشور)
-
1
عصير ليمونة مع بشرها
-
1 كوب
لوز
(مطحون)
-
4
بيضات
-
0.75 كوب
زيت
-
0.5 كوب
مشمش مجفف
( للتقديم )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انخلى الطحين مع الملح والبيكنج بودر , قلبي كلا من ( السكر , اللوز , القرنفل , الهيل , القرفة ) ثم قلبيهم الطحين وخليط السكر مع بعضهم البعض , أضيفي قشر الليمون وعصيره مع الجزر المبشور وقلبي بشكل جيد جدا .
-
2
اخفقي الزيت مع البيض معا بشكل جيد جدا ثم أضيفيهم للخليط السابق وقلبي حتى تندمج جميع المكونات معا .
-
6
صبى خليط الكيك فى صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالطحين والزبدة .
-
10
ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 65 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى منتصف الكيك ويخرج نظيف .
-
14
ضعى المشمش مع القليل من الماء فى وعاء صغير على درجة متوسطة حتى يطرى تماما ثم صفيه باستخدام مصفاة دقيقة .
-
18
بعد أن تبرد الكيك ادهنيها بصوص المشمش المجفف .
-
22
قطعى الكيك الى شرائح وقدميها للعائلة فى شم النسيم .
-
26
يمكنك تزيين الكيك بالجزر الصغير الحجم أو بالجزر المصنوع من عجينة السكر .
-
27
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة التفاح والصنوبر الى هذه الكيكة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الجزر؟
يستغرق تحضير كيك الجزر حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الجزر؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب طحين ، 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 و 1/4 كوب من السكر البنى ، 2 معلقة صغيرة قرفة ، 3/4 معلقة صغيرة هيل مطحون ، 1/4 معلقة صغيرة قرنفل مطحون ، رشة ملح ، 2 و 1/2 كوب من الجزر المبشور ، 1 عصير ليمونة مع بشرها ، 1 كوب لوز مطحون ، 4 بيضات ، 3/4 كوب زيت ، 1/2 كوب مشمش مجفف ( للتقديم ).
لكم شخص تكفي وصفة كيك الجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.