كيك الجزر
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك الجزر خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 كوب
طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
-
0.25 كوب
1 و من السكر البنى
-
2 ملعقة صغيرة
قرفة
-
0.75 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
قرنفل
(مطحون)
-
رشّة
ملح
-
0.5 كوب
2 و من الجزر ال
(مبشور)
-
1
عصير ليمونة مع بشرها
-
1 كوب
لوز
(مطحون)
-
4
بيضات
-
0.75 كوب
زيت
-
0.5 كوب
مشمش مجفف
( للتقديم )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انخلى الطحين مع الملح والبيكنج بودر , قلبي كلا من ( السكر , اللوز , القرنفل , الهيل , القرفة ) ثم قلبيهم الطحين وخليط السكر مع بعضهم البعض , أضيفي قشر الليمون وعصيره مع الجزر المبشور وقلبي بشكل جيد جدا .
-
2
اخفقي الزيت مع البيض معا بشكل جيد جدا ثم أضيفيهم للخليط السابق وقلبي حتى تندمج جميع المكونات معا .
-
6
صبى خليط الكيك فى صينية للخبز مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالطحين والزبدة .
-
10
ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 65 دقيقة أو حتى تضعى عود الأسنان الخشبى فى منتصف الكيك ويخرج نظيف .
-
14
ضعى المشمش مع القليل من الماء فى وعاء صغير على درجة متوسطة حتى يطرى تماما ثم صفيه باستخدام مصفاة دقيقة .
-
18
بعد أن تبرد الكيك ادهنيها بصوص المشمش المجفف .
-
22
قطعى الكيك الى شرائح وقدميها للعائلة فى شم النسيم .
-
26
يمكنك تزيين الكيك بالجزر الصغير الحجم أو بالجزر المصنوع من عجينة السكر .
-
27
ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إضافة التفاح والصنوبر الى هذه الكيكة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الجزر؟
يستغرق تحضير كيك الجزر حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الجزر؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 كوب طحين ، 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر ، 1 و 1/4 كوب من السكر البنى ، 2 معلقة صغيرة قرفة ، 3/4 معلقة صغيرة هيل مطحون ، 1/4 معلقة صغيرة قرنفل مطحون ، رشة ملح ، 2 و 1/2 كوب من الجزر المبشور ، 1 عصير ليمونة مع بشرها ، 1 كوب لوز مطحون ، 4 بيضات ، 3/4 كوب زيت ، 1/2 كوب مشمش مجفف ( للتقديم ).
لكم شخص تكفي وصفة كيك الجزر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.