كيكة الجبن والزعتر .. ابتكري أطيب وصفات المقبلات الساخنة على السفرة، وفاجئي عائلتك بكل الوصفات الجديدة والشهية بطعم الزعتر
المقادير
- 250 جم دقيق
- 25 جم بيكنج بودر
- 150 جم جبن كريمي (مقطع إلى مكعبات)
- 80 جم طماطم (مجففة)
- 2 ملعقة كبيرة الزعتر (مطحون)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 4 حبة البيض
- 150 مل زيت الزيتون
- 100 مل حليب (خاثر)
- 50 غم لبن زبادي
خطوات التحضير
-
1
1- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الجبن، الطماطم والزعتر.
-
2
2- اخفقي البيض في وعاء آخر كل من البيض ثم زيدي زيت الزيتون، الحليب ولبن الزبادي مع الخفق عند كل إضافة.
-
3
3- زيدي خليط الدقيق فوق مزيج البيض ثم قلبي المكونات بواسطة ملعقة كبيرة حتى تتجانس.
-
4
4- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم أدخليه إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
5- اتركي القالب في الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى ينضج الكيك جيداً.
وهناك لديك! الآن أنت تعرف كيف تصنع كعكة الجبن والزعتر اللذيذة. تأكد من تجربة أنواع مختلفة من الأعشاب والجبن للعثور على مزيجك المثالي. وإذا كنت بحاجة إلى المزيد من إلهام الخبز، فتأكد من مراجعة مدونتنا لمزيد من الوصفات.