طريقة عمل كيكة الفستق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الزبدة في قدر طهي متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة واخفقيها حتى تتحول إلى اللون الذبي وتفوح رائحتها ولكن تجنبي حرقها.

  • 5

    اتركي الزبدة لتبرد ثم ضعيها في وعاء كبير وأضيفي إليها الزيت والسكر البني والبيض، اخفقي المكونات بشكل جيد.

  • 9

    في وعاء آخر متوسط الحجم، ضعي الطحين والبكينج بودر والبكينج صودا والملح، اخلطي المكونات قليلاً.

  • 13

    في وعاء صغير، ضعي الفساق وقطع الشوكولاتة مع قليل من خليط الطحين وقلبي.

  • 17

    أضيفي خليط الطحين إلى خليط الزبدة وأضيفي ماء الورد، اخفقي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات.

  • 21

    أضيفي الفستق والشوكولاتة البيضاء وقلبي.

  • 25

    اسكبي خليط الكيك في صينية خبز مقياس (6*6 بوصة) مدهونة بالزبدة.

  • 29

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 325 درجة فهرنهايت لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 33

    اتركي الكيك ليبرد ثم قطعيه إلى مربعات، تناولي كيك الفستق والشوكولاتة البيضاء مع النسكافية واستمتعي به.