طريقة عمل كيك الفراولة والصنوبر – حلويات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الفراولة والصنوبر – حلويات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم من الفراولة ( 2 كوب )
- 100 مل زيت زيتون
- 100 جم سكر خام غير مكرر ( ½ كوب )
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 100 جم من الطحين ( ¾ كوب )
- 4 ملعقة صغيرة صنوبر
خطوات التحضير
-
1
إغسلى الفراولة جيدا وقطعيها إلى شرائح رقيقة ثم رصيهم فى قاعدة 4 قوالب فردية خزفية مدهونة بالقليل من زيت الزيتون ثم وزعى فوق الفراولة حبات الصنوبر بالتساوى .
-
5
امزجى السكر مع زيت الزيتون بشكل جيد باستخدام مضرب السلك اليدوى ثم أضيفي البيض وقلبي بشكل جيد جداً .
-
9
أضيفي البيكنج بودر والطحين وقومى بالتقليب حتى تندمج المكونات .
-
13
وزعى خليط الكيك بالتساوى على الأربع قوالب فوق حبات الفراولة والصنوبر.
-
17
ضعى القوالب فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 175 درجة مئوية ( 350 فهرنهايت ) لمدة 15 دقيقة .
-
21
أخرجى الكيك من الفرن وانتظرى حتى يبرد فى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم .
-
25
بامكانكِ تزيين قوالب الكيك بالسكر البودرة حسب الرغبة .