كيك الفواكة المجففة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
حضري كيك الفواكه المجففة-الانجلش كيك- وقدميها مع فنجان الشاي الساخن.
المقادير
-
كوب
- من قشرالليمون ال.
(مفروم)
-
3 كوب
- دقيق.
-
0.5 ملعقة صغيرة
- زنجبيل .
(مطحون)
-
1.5 ملعقة صغيرة
- بيكنج باودر.
-
0.25 كوب
- عصير برتقال
-
0.5 ملعقة صغيرة
- هيل .
(ناعم)
-
0.25 كوب
- بندق .
(مبشور)
-
كوب
- سكر .
(ناعم)
-
0.5 كوب
- حليب.
-
0.5 ملعقة صغيرة
- قرفة.
-
رشّة
- بيكربونات الصوديوم.
-
كوب
- زبدة لينة.
-
5
- بيضات .
-
رشّة
- ملح.
-
- الزبيب الأسود
-
- الزبيب الأبيض
-
- مشمش
-
- لوز مقشر
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وإحضار قالب الكيك حسب الشكل المفضل لديك سوأ مستطيل او دائرى.
-
2
نقوم بوضع الزبيب واللوزوقشر الليمون والبندق داخل طبق عميق ونثر ربع كوب من الدقيق عليها والتقليب جيدأ حتى يتم تغطية المكسرات بالدقيق ثمّ نتركه جانباً.
-
3
نقوم بتنخيل باقي الدقيق والملح والبيكربونات والزنجبيل والقرفة والهيل والبيكنج باودر داخل طبق عميق ثم نضع الزبدة والسكر داخل وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي والتشغيل على سرعة متوسطة حتى الحصول على خليط كريمي متماسك.
-
4
نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى في كل مرة مع استمرارالتشغيل بعد كل إضافة حتى يختفى البيض تماماً.
-
5
نقوم بإضافة الحليب والدقيق والعصير وخليط الفواكة والمكسرات ثم نقوم بالتشغيل على سرعة متوسطة حتى تختلط المكوّنات مع بعضهم جيداً.
-
6
نبدأ بسكب خليط الكيك داخل القالب ثم نخبزالكيك لمدّة 60 دقيقة حتى ينضج الكيك ويكتسب اللون الذهبي ويمكننا اختبار نضوج الكيك بواسطة عود خشبي صغير ويجب خروجه نظيف كدليل على نضوج الكيك.
-
7
نخرج الكيك من الفرن ونتركه في القالب لمدة 15 دقيقة حتى يبرد ثم نخرج الكيك من القالب ونتركه على شبك معدني حتى يبرد تماماً. ثم نقوم بتغليف الكيك بقطعة من النايلون بعد ان يبرد ووضعه داخل الثلاجة لمدّة يوم أو يومين قبل التقديم.
كان هذا هو دليلنا حول كيفية صنع كعكة الفواكه المجففة. نأمل أن تكون قد وجدت ذلك مفيدًا وأنك ستتمكن من صنع كعكة لذيذة باستخدام هذه الطريقة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الفواكة المجففة؟
يستغرق تحضير كيك الفواكة المجففة حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الفواكة المجففة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: - كوب من قشرالليمون المفروم.، - 3 أكواب دقيق.، - 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.، - 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.، - 1/4كوب عصير برتقال، - 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم.، - ربع كوب بندق مبشور.، - كوب سكر ناعم .، - نصف كوب حليب.، - نصف ملعقة صغيرة قرفة.، - رشّة بيكربونات الصوديوم.، - كوب زبدة لينة.، - 5 بيضات .، - رشّة ملح.، - الزبيب الأسود، - الزبيب الأبيض، - مشمش، - لوز مقشر مبشور.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الفواكة المجففة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
أكواب الجلاش بالفواكه
حضري أكواب الجلاش بالفواكه وزينيها بالسكر البودر وقدميها لضيوفك مع فنجان من الشاي الساخن.
2023-10-17
الفواكه بالشوفان للدايت
الفواكه بالشوفان للدايت يمكنك تناولها علي السحور كوجبة خفيفة صحية ومشبعة. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بيتزا الفواكه المثلجة والجبنة حلي الترافيل بالفواكه سلطه فواكه بالكريمه و المكسرات
2023-10-17
بان كيك الكاكاو
اخترنا لك طريقة تحضير بان كيك الكاكاو من حساب @Diet recipes علي انستقرام، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟
2023-10-17
سموثي الفواكه الصحي
حضري سموزي الفواكه الصحي لعائلتك واستمتعي بالمذاق والطعم الرائع. سيعجبك أيضًا: ديتوكس الجزر للتخلص من سموم الجسم
2023-10-17
تورته الجيلي
بإمكانك إضافة مقدار من كريمة الخفق مع الجيلي لاضافة نكهة ولون مختلف واستمتعي مع عائلتك بالطعم الرائع.
2023-10-17
تارت الفواكه.. ولا أشهى
حضري عجينة تارت الفواكه بالكريمة المفضلة لكِ ولعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع. جربي أيضًا: تارت البسكويت بالشوكولاته
2023-10-17
سلطة فواكه بعصير التوت
سلطة الفواكه طبق سريع التحضير يناسب كل الأذواق والأوقات للكبار والصغار في الصيف أو الشتاء.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.