يعتبر الكيك من الحلويات الغربية الخفيفة والهشة، كيكة الفانيلا الهشة قدميها كضيافة مميزة مع كوب من الشاي الساخن، وتعلمي السر في جعل الكيكات هشة وطيبة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    ?جهزي صينية الكيك مقاس 8 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

  • 3

    ?اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء عميق.

  • 4

    ?اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقة حتى تصبح كريمية وناعمة.

  • 5

    أضيفي السكر واخفقي جيداً.

  • 6

    أضيفي البيض والفاتيلا واخفقي.

  • 7

    أضيفي الحليب واخفقي حتى تتمازج المكونات.

  • 8

    أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى يصبح الخليط كريمياً وناعماً.

  • 9

    9. صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً لمدة 30 – 35 دقيقة حتى تنضج.

  • 10

    10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.

  • 11

    1 ضعي الكيك في طبق التقديم وممكن تزيين الوجه برشة سكر بودرة وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

صنع كعكة الفانيليا المنفوشة أسهل مما تتصور! ما عليك سوى اتباع الخطوات الواردة في مشاركة المدونة هذه وستحصل على كعكة لذيذة في لمح البصر.

هل لديك أية نصائح حول صنع كعكة الفانيليا المثالية؟ انشرهم في التعليق التالي!