كيكة البرتقال الاسفنجية .. يعدّ تعلم تحضير الكيك الاسفنجي من أساسيات صنع الحلويات الغربية المميزة، بخطوات سهلة قدمي على سفرتك أطيب الكيكات المميزة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    1- افصلي صفار البيض عن الزلال.

  • 2

    2- اخفقي الزلال في وعاء ثمّ أضيفي الصفار تدريجياً مع الخفق المستمرّ.

  • 3

    3- أضيفي السكر، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخفقي.

  • 4

    4- اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثانٍ.

  • 5

    5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجيها معاً حتى تشكّل عجينة متجانسة.

  • 6

    6- ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة فيه.

  • 7

    7- اخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لمدة 35-40 دقيقة.

وهناك لديك! كعكة إسفنجية برتقالية بسيطة ولذيذة من المؤكد أنها ستثير الإعجاب. تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه!