كيكة البرتقال الاسفنجية .. يعدّ تعلم تحضير الكيك الاسفنجي من أساسيات صنع الحلويات الغربية المميزة، بخطوات سهلة قدمي على سفرتك أطيب الكيكات المميزة 

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    1- افصلي صفار البيض عن الزلال.

  • 2

    2- اخفقي الزلال في وعاء ثمّ أضيفي الصفار تدريجياً مع الخفق المستمرّ.

  • 3

    3- أضيفي السكر، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور واخفقي.

  • 4

    4- اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء ثانٍ.

  • 5

    5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجيها معاً حتى تشكّل عجينة متجانسة.

  • 6

    6- ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة فيه.

  • 7

    7- اخبزي الكيك في فرنٍ محمّى لمدة 35-40 دقيقة.

وهناك لديك! كعكة إسفنجية برتقالية بسيطة ولذيذة من المؤكد أنها ستثير الإعجاب. تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه!