يقدم لك مطبخ سيدتي أشهى أصناف الحلويات، كيك البرتقال بالتوت المجفف، بأسهل خطوات يمكن تحضيرها بالبيت، جربي تحضير أطيب كيك البرتقال بالتوت المجفف، وشاركيه عائلتك والأصدقاء، ونضمن لك مذاقاً شهياً وطيباً ومميزاً.. ولعشاق حلويات الفواكة، مهلبية كيكة الفراولة خطوة بخطوة بالصور، جربيها
المقادير
- 200 جم الزبدة (طرية)
- 2 كوب سكر
- 5 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة برش البرتقال
- ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 كوب التوت الأحمر (مجفف / كرانبيري)
- كوب سكر البودرة (لتغليفة السكر)
- 2 ملعقة كبيرة عصير البرتقال (لتغليفة السكر)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين واتركيه جانبا.
-
2
?اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.
-
3
?أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
-
4
?أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وبشر البرتقال وعصير البرتقال مع الخفق.
-
5
?اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتمازج المكونات.
-
6
?أضيفي التوت المجفف واخلطي.
-
7
?صبي المزيج في الصينية المجهزة وادخليها الفرن لمدة 55 – 60 دقيقة حتى تنضج الكيك.
-
8
?ازيلي القالب من الفرن واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد ثم اقلبي الكيك واتركيه ليبرد تماما على شبك الكيك أو في طبق.
-
9
9. اخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال حتى يمتزج.
-
10
10. صبي المزيج فوق الكيك وقدميها دافئة أو باردة.
وهناك لديك! كعكة برتقالية لذيذة ورطبة ومثالية لأي مناسبة. تأكد من إخباري بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها. أود مساعدتك!