كيكة البرتقال بالصوص ... قدمي كيكة اسفنجية شهية وطرية ومناسب تقديمها كضيافة ولا ألذ من طعمها مع فنجان من الشاي، تعلمي طريقة عمل الصوص لمزيد من الطعم الرائع شاهدي:  كيكة البرتقال الاسفنجي بالفيديو

المقادير

لتحضير الكيكة

لتحضير الصوص

خطوات التحضير

  • 1

    جهزي وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه السكر والزبدة واخلطي المكونات حتى الحصول على مزيج كريمي القوام.

  • 2

    إبدأي بإضافة حبات البيض الواحدة تلو الأخرى، واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.

  • 3

    قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض.

  • 4

    صُبي الحليب، والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل.

  • 5

    ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة.

  • 6

    أدخلي القالب للفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً.

  • 7

    لتحضير الصوص: قومي بخلط السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام.

  • 8

    اسكبي الصوص على وجه الكيك.