كيكة البرقوق بالشوفان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعماً.

2. 5

   ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق.

3. 9

   في وعاء آخر، اخلطي الشوفان والطحين والبكينج بودر ثم أضيفي المكونات الجافة إلى خليط الزبدة وحركي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات تماماً.

4. 13

   افردي خليط الكيك في صينية خزفية مدهونة بالزبدة.

5. 21

   امزجي الشوفان وجوز الهند والسكر في وعاء كبير ثم وزعي الخليط على سطح الصينية.

6. 25

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

7. 29

   قطعي الكيك إلى مثلثات وقدميها مع الشاي أو القهوة، صحة وهنا.