طريقة عمل كيك جوز الهند والموز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك جوز الهند والموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخفق الزبدة مع السكر للحصول على مزيج خفيف يشبه الكريمة

  • 2

    يضاف البيض تدريجياً (واحدة تلو الأخرى) مع الاستمرار في الخفق

  • 3

    يقلب الموز والجوز مع المزيج

  • 4

    يضاف الطحين وحليب جوز الهند والقرفة وعصير البرتقال وتخفق جميعها بشدة

  • 5

    يوضع المزيج بملعقة في صينية كعك مستديرة قطرها 25 سم مدهونة بالزبدة، ثم توضع الصينية في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة ساعة إلى ساعة وربع

  • 6

    بعد إخراج الكيكة من الفرن وأثناء تبريدها ، تخفق كريمة الجبنة مع الزبدة والعسل حتى يتكون مزيج لين

  • 7

    يضاف سكر البودرة تدريجياً مع الخفق المستمر

  • 8

    عندما تبرد الكيك تضاف إليها كريمة العسل وتقدم .