نقدم لك أسهل طريقة لتحضير كيك جوز الهند بتغليفة السكر.. من الحلويات الغربية السهلة التحضير وبمذاق رائع وطيب.. حضريها وقدميها مع كوب من الشاي الساخن الطيب.. وشاركينا رأيك بطعمها اللذيذ

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 350.

  • 2

    ?اخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج كريمي ثم أضيفي خلاصة جوز الهند واخلطي لمدة خمس دقائق.

  • 3

    ?أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق ثم أضيفي الفانيلا.

  • 4

    ?في وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح و جوز الهند و اتركيه جانبا.

  • 5

    ?أضيفي مزيج الطحين لمزيج السكر والبيض والزبدة بالتناوب مع اللبن الزبادي المخفوق حتى تتمازج المكونات.

  • 6

    ?أضيفي جوز الهند وحركي المزيج.

  • 7

    ?جهزي صينية حجم 9 انش وصبي مزيج الكيك و اخبزيها بالفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار نضج الكيك.

  • 8

    ?اتركيها لتبرد.

  • 9

    9. لتحضير التغليفة: اخلطي السكر البودرة مع الحليب وخلاصة جوز الهند والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعم وصبيه على وجه الكيك و قدميها.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كعكة جوز الهند المغطاة بالسكر، فقد حان وقت الخبز! هذه الوصفة مثالية لأي مناسبة، لذلك لا تتردد في تحضيرها في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى حلوى لذيذة.