كيك بصوص التفاح – حلويات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بتقليب المكونات الجافة معاً ( الطحين – الشوفان – الملح – القرفة – البيكنج بودر ) ، فى وعاء آخر قومى بخفق المكونات السائلة معاً ( السكر – الزيت – البيض – اللبن الزبادى – صوص التفاح ) ، أضيفى المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة وقلبيهم معاً حتى يمتزجوا .

2. 5

   اسكبى الخليط فى 2 قالب كيك مستطيل مبطن بورق الزبدة ( قالب الخبز أو الباوند كيك ) ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 : 45 دقيقة أو لمدة ساعة فى حالة وضع خليط الكيك فى قالب واحد بحيث تضعى عود الأسنان فى المنتصف ويخرج نظيف .

3. 9

   فى هذا الوقت قومى باذابة السكر البودرة مع صوص التفاح باستخدام مضرب السلك اليدوى .

4. 13

   فور خروج الكيك من الفرن وهو لا يزال ساخن داخل الصينية وزعى على السطح جلاز ( صوص السكر بالتفاح ) .

5. 17

   اتركى الكيك ليبرد تماماً قبل التقديم ثم قطعيه إلى شرائح وقدميه مع الشاى بعد الظهر كوجبة خفيفة أو مع القهوة فى الصباح على الفطور .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال الطحين الأبيض بطحين القمح الكامل لتكون الكيكة صحية أكثر .