طريقة عمل كيك بوب بالشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك بوب بالشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • - ملعقة بيكنج باودر
  • - 3/4 ملعقة صغيرة ملح
  • - كوب حبيبات سكر ناعم
  • - 4 حبات بيض
  • - 2 كوب دقيق
  • - كوب زبدة لينة
  • - ملعقة فانيليا
  • - صوص شوكولاته
  • - سكر ملون للتزيين

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وحضري  صينية مستطيلة وامسحيها بالزبدة ثم انثري الدقيق أو ضعي قطعة من ورق الزبدة.

  • 2

    ثم انخلي على قطعة من الورق الدقيق والبايكينغ باودر والملح واتركي هذا الخليط جانباً.

  • 3

    ثم ضعي في وعاء الخلاط الزبدة والسكر ثم ثبتي المضرب الشبكي واخفقي ليتشكل خليط هش وفاتح اللون.

  • 4

    ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق بعد إضافة كل حبة وضعي الفانيليا.

  • 5

    ?ثم أضيفي خليط الدقيق واخفقي لمدة 3 دقائق.

  • 6

    ثم ضعي الخليط في الصينية واخبزي الكيك حتى ينضج ثم دعيه يبرد تماماً.

  • 7

    ثم ضعي الكيك في طبق عميق ثم فتتيه بين أطراف أصابعك وأضيفي الكريما تدريجياً إليه وذلك حتى تحصلي على معجون ناعم وشكليه إلى كرات حسب الحجم المرغوب.

  • 8

    ثم أحضري أعواد المصاص ثم ضعي أطرافها في الشوكولاتة لتتغطى بطبقة خفيفة بسمك حوالي  سنتيميتراً واغرزي كل منها في كرة الكيك واتركيها 5 دقائق أو حتى تتماسك تماماً.

  • 9

    ثم ضعي الكرة في الشوكولاتة لتغطيها تماماً ثم انثري السكر الملون واتركيها لتتماسك وقدميها.