كيك بالهيل وماء الورد

نقدم لكِ وصفة كيكة لذيذة جداً وسهلة التحضير.. كيك بالهيل وماء الورد.. يمكنك تقديمها لضيوفك  في رمضان مع الشاي أو القهوة.. تتبعي الخطوات والمقادير وجربيها وشاركينا رأيك

المقادير

• 2 كوب طحين
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 4 حبات البيض
• كوب وربع سكر
• كوب ونصف (مذابة) الزبدة
• كوب لبن زبادي
• ملعقة صغيرة ونصف (مطحون) هيل
• ملعقة كبيرة ماء الورد
• نصف كوب (مفروم) لوز
• ملعقة كبيرة ونصف (مفروم) فستق حلبي

خطوات التحضير

?سخني الفرن على حرارة 350 درجة. ?انخلي الطحين مع البيكنج باودر في وعاء وضعيه جانباً. ?جهزي صينية مستطيلة مقاس 9 انس وادهنيها بالزبدة ورشة طحين. ?اخلطي البيض مع السكر بواسطة الخفاقة الكهربائية ثم ضعي الوعاء فوق قدر به ماء مغلي مع استمرار الخفق حتى يصبح المزيج أصفر فاتح وسميكاً. ?ازيلي الوعاء عن الماء المغلي واستمري بالخفق حتى يبرد الخليط وذلك لحوالي عشر دقائق. أضيفي الزبدة المذوبة واللبن والهيل وماء الورد وحركي جيداً. أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تتمازج المكونات ممكن الخفق باليد. أضيفي اللوز المفروم واخلطي. 9. وزعي الخليط  في الصينية  ووزعي الفستق الحلبي على الوجه. 10. أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج. 1أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد 10 دقائق. 1 قطعي الكيك مربعات صغيرة وقدميه دافئاً حسب الرغبة.