طريقة عمل قطع الخبز المحمص – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع الخبز المحمص – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- زيت زيتون
- 6 شريحة 6 خبز التو القمح الكامل ( الاسمر )
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
34 ملعقة صغيرة 3 : 4 من التوابل الايطالية المجففة أو بقدونس مجفف
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
قومى بتقطيع أطراف التوست بالسكين واحتفظى بها جانبا .
-
5
قومى بتقطيع خبز التوست الى مكعبات صغيرة , فى نفس الوقت ضعى فى وعاء صغير الحجم كلا من ( بودرة الثوم – الملح – الفلفل الاسود – التوابل الايطالية ) وقلبيهم معا .
-
9
ضعى مكعبات الخبز فى صينية غير لاصقة مدهونة بزيت الزيتون ( فى طبقة واحدة ) ثم وزعى على السطح المزيد من زيت الزيتون ونصف كمية خليط التوابل ونصف كمية الجبن المبشور وتُخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 14 دقيقة أو حتى تأخذ اللون البنى .
-
13
اقلبي مكعبات الخبز على الجانب الآخر ووزعى على سطحهم المزيد من زيت الزيتون والنصف الثانى من خليط التوابل والجبن المبشور وواصلى الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى .
-
17
احتفظى بالخبز المحمص فى وعاء محكم الغلق أو فى كيس بلاستيكى لحفظ الطعام واستخدميه مع الشوربة أو السلطة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 29 كالورى لكل 1/4 كوب من الخبز .