الرئيسية
الوصفات
قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني

قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني

Name: قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 8 قطع ضأن مخلية; 1/2 كوب زيتون كالاماتا مخلي; 1/3 كوب زعتر طازج إضافي; 1/4 كوب زيت زيتون; 1/4 كوب زعتر طازج مفروم ناعم; 350 جم طماطم مشكلة مقطعة أنصاف; 150 جمجبن فيتا مقطع مكعبات; 1 ثمرة خيار كبيرة مقطعة خشن; 1/2 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رقيقة; 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم ومعصورة; 2 فص ثوم مفروم; 1 رغيف خبز شامى كبير; 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر; زيت زيتون إضافي للدهن; شرائح ليمون للتقديم

منذ أسبوع 452 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

8 قطعة ضأن مخلية
0.5 كوب زيتون كالاماتا مخلي
0.33 كوب زعتر إضافي (طازج)
0.25 كوب زيت زيتون
0.25 كوب زعتر طازج (مفروم ناعم)
350 جم طماطم مشكلة أنصاف (مقطع)
150 جمجبن فيتا (مقطع مكعبات)
1 ثمرة خيار كبيرة خشن (مقطع)
0.5 ثمرة بصل أحمر (مقطعة شرائح رقيقة)
1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ومعصورة (ناعم)
2 فص ثوم (مفروم)
1 رغيف خبز شامى كبير
1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
زيت زيتون إضافي للدهن
شريحة ليمون للتقديم

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يخفق الزيت والثوم والزعتر وقشر وعصير الليمون والخل في طبق ويتبل بالملح والفلفل ويوضع اللحم في طبق ويصب عليه 2/3 تتبيلة الخل ويقلب ويوضع جانباً لمدة 15 دقيقة لينقع.
2
في هذه الأثناء يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويدهن الخبز بالزيت على كلا الجانبين ويوضع على صينية فرن مبطنةويُخبز لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح هش ثم يوضع جانباً ليبرد قليلاً.
3
توضع الطماطم والبصل والزيتون والخيار والزعتر الإضافى و الفيتا في طبق كبير ويكسر الخبز خشن ويضاف للطبق و ينثر عليه باقي التتبيلة و يقلب ليغطي .
4
تسخن شواية على نار متوسطة لمدة 3 دقائق لكل جانب .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني؟

يستغرق تحضير قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني؟

تحتاج إلى 15 مكونات: 8 قطع ضأن مخلية، 1/2 كوب زيتون كالاماتا مخلي، 1/3 كوب زعتر طازج إضافي، 1/4 كوب زيت زيتون، 1/4 كوب زعتر طازج مفروم ناعم، 350 جم طماطم مشكلة مقطعة أنصاف، 150 جمجبن فيتا مقطع مكعبات، 1 ثمرة خيار كبيرة مقطعة خشن، 1/2 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح رقيقة، 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم ومعصورة، 2 فص ثوم مفروم، 1 رغيف خبز شامى كبير، 1 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر، زيت زيتون إضافي للدهن، شرائح ليمون للتقديم.

لكم شخص تكفي وصفة قطع الضأن مع سلطة فتوش من المطبخ اليوناني؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الشامي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.