طريقة عمل كسكسي القرنبيط بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كسكسي القرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

0.5 كوب ماء مكونات اختيارية :

خطوات التحضير

  • 1

    أزيلي الجزء السفلي من القرنبيط.

  • 9

    ابشري القرنبيط باستخدام المبشرة اليدوية ذات الثقوب الكبيرة.

  • 13

    إذا كنت تستخدمين وعاء معالج الطعام الكهربائي فيجب عليكِ تقطيع القرنبيط إلى قطع أصغر حجماً.

  • 17

    اشطفي كل جزء جيداً وجففيه من الماء.

  • 21

    افرمي القرنبيط في وعاء معالج الطعام الكهربائي، حتى يشبه قطع الكسكس الصغيرة.

  • 25

    في وعاء طهي متوسط الحجم، ضعي 2/1 كوب ماء على نار متوسطة الحرارة.

  • 29

    أضيفي القرنبيط.

  • 33

    غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 – 7 دقائق، وحركي بالشوكة مرة واحدة أثناء مدة الطهي.

  • 37

    قومي بطهي كسكسي القرنبيط بالطريقة المفضلة لديكِ.

  • 41

    فكرة لتقديم كسكسي القرنبيط : حركي كسكس القرنبيط في 1 – 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة ثم أضيفي جبن البارميزان وقليل من التوابل، تناوليه ساخناً وبالهنا والشفا.