قريدس حار بالثوم والليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اغسلى القريدس المجمد بالماء حتى ينفصل عن بعضه ثم رصي في صينية للخبز بحيث يكون طبقة واحدة .

2. 5

   في وعاء معالج الطعام ( المكبة الكهربائية ) ضعي مكعبات الزبدة الباردة والثوم والملح .

3. 9

   ثم أضيفي البقدونس وعصير الليمون ورقائق الفلفل الاحمر الحار .

4. 13

   شغلى الجهاز حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض .

5. 17

   وزعى خليط الزبدة الباردة علي كل قطع القريدس .

6. 21

   ضعي القريدس في الفرن المسخن مسبقا علي درجة حرارة 375 حتى تذوب الزبدة وينضج القريدس .

7. 24

   ضعي القريدس في طبق التقديم ثم وزعى عليه ما تبقى في الصينية من صوص الزبدة الحار .

8. 28

   عند تناول القريدس تقومى بتقشيره أولا ثم تتناوليه مع الخبز اليابس المغمس في الزبدة الحارة الذائبة .