كريب مالح بالدجاج .. وصفات الكريب عديدة ومتنوعة، يحضر منها الحلو والمالح، جربي تحضير الكريب بحشوة الدجاج الشهية، وصفة سهلة وبسيطة وطيبة جداً تعلمي أيضاً:  كريب مالح باللحم المفروم وصلصة اللبن الزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الكريب: توضع كل من المكونات التالية: البيض والكريمة والحليب والدقيق في إناء ويقلب الخليط جيداً بالمشبك اليدوي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ يوضع خليط الكريب جانباً.

  • 2

    تمسح مقلاة واسعة غير لاصقة بزيت الذرة ثمّ توضع المقلاة على نار هادئة حتّى تسخينها.

  • 3

    يصب خليط الكريب في المقلاة حتّى تغطية قاع المقلاة بالكامل وتكوين قرص ثمّ تركه على النار حتّى ظهور فقاعات على سطح الكريب. نقلب الكريب بملعقة عريضة على الجهة الثانية ويترك على النار لمدّة 30 ثانية.

  • 4

    يتم إزالة قرص الكريب من المقلاة ووضعه جانباً ثمّ تكملة ما تبقى من عجينة الكريب بنفس الطريقة.

  • 5

    لتحضير الشاورما: توضع كل من المكونات التالية: البهارات والثوم المهروس وزيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء، ويقلب خليط التتبيلة بشوكة حتّى تتجانس المكوّنات.

  • 6

    توضع قطع الدجاج في خليط التتبيلة وتقليبها حتّى تغطيتها جيداً بخليط التتبيلة وتركها لبعض الوقت.

  • 7

    يوضع الدجاج مع خليط التتبيلة في قدر على نار متوسطة ويحرك الدجاج بملعقة خشبية حتّى جفاف ماؤه ونضوجه.

  • 8

    يتم إضافة كل من: البقدونس المفروم والطماطم المفرومة والبصل المفروم إلى الدجاج في القدر وتقليب خليط الشاورما ثمّ إزالته عن النار ووضعه جانباً.

  • 9

    التطبيق والتقديم: يتم وضع معجون الثوم المشوي والمايونيز في وعاء صغير ويقلب الخليط.

  • 10

    يفرد قرص من الكريب على طاولة العمل ثمّ دهنه بكمية من خليط معجون الثوم والمايونيز.

  • 11

    توضع كمية من شاورما الدجاج على الكريب فوق خليط المايونير ومعجون الثوم ثمّ يلف الكريب على الحشوة على شكل رول.

  • 12

    يتم تكرار الخطوة السابقة على ما تبقى من أقراص الكريب.

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع كريب الدجاج المملح. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة!