طريقة عمل كريب الأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب الأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعى الارز في ما يكفيه من الماء لمدة 4 الي 5 ساعات أو طوال الليل ثم صفيه من الماء .

  • 5

    ضعى الأرز في الطاحونة مع اضافة الماء بالتدريج ثم شعلي الجهاز واطحنى الأرز جيدا .

  • 9

    أضيفي الملح وقلبي بشكل جيد , ملحوظة : اضافة كمية الماء تكون حسب نوعية الأرز .

  • 13

    في مقلاة الزهر أو مقلاة غير لاصقة سخنى 1/2 معلقة صغيرة من الزيت ووزعيه بشكل جيد .

  • 17

    ضعي مقدار مغرفة أو 1/4 كوب من الداخل الي الخارج , اذا كان هناك فراغات ضعي المزيد من الخليط بحيث يكون شكل قرص بدون فرغات .

  • 33

    أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم رصى كريب الارز في طبق التقديم وقدميه ساخن مع الجبن أو العسل .