كريب الأرز

خطوات التحضير

1. 1

   انقعى الارز في ما يكفيه من الماء لمدة 4 الي 5 ساعات أو طوال الليل ثم صفيه من الماء .

2. 5

   ضعى الأرز في الطاحونة مع اضافة الماء بالتدريج ثم شعلي الجهاز واطحنى الأرز جيدا .

3. 9

   أضيفي الملح وقلبي بشكل جيد , ملحوظة : اضافة كمية الماء تكون حسب نوعية الأرز .

4. 13

   في مقلاة الزهر أو مقلاة غير لاصقة سخنى 1/2 معلقة صغيرة من الزيت ووزعيه بشكل جيد .

5. 17

   ضعي مقدار مغرفة أو 1/4 كوب من الداخل الي الخارج , اذا كان هناك فراغات ضعي المزيد من الخليط بحيث يكون شكل قرص بدون فرغات .

6. 33

   أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم رصى كريب الارز في طبق التقديم وقدميه ساخن مع الجبن أو العسل .