طريقة عمل كروكيت القرنبيط المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت القرنبيط المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتقطيع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة الحجم ثم ضعيه في وعاء طهي وصبي ماء مغلي مملح، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 – 10 دقائق أو حتى ينضج ثم صفي القرنبيط من الماء المغلي .

  • 9

    في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( مهروس القرنبيط، مكعبات البصل، مبشور جبن البارميزان، البقسماط، البيض، الملح، الفلفل ) .

  • 13

    قومي بتشكيل عجينة القرنبيط إلى أصابع طولية باستخدام يديكِ ( حوالي 1 – 2 ملعقة كبيرة )، ثم رصيهم بشكل متباعد ( حوالي 1 بوصة بين كل قطعة وأخرى ) في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت .

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم قلبيه على الجهة الأخرى واتركيه لمدة 10 – 15 دقيقة أخرى .

  • 21

    تناولي أصابع القرنبيط المشوية مع الكاتشب أو أي صوص مفضل لديكِ .