طريقة عمل كرواسون رجل الثلج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون رجل الثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الكرواسون على شكل رجل الثلج، باستخدام قطاعات الكوكيز.

  • 5

    في وعاء كبير، اخفقي كلا من (الزبدة، الكريمة، البيض، السكر، العسل الأسود، الزنجبيل، القرفة، جوزة الطيب، القرفة) ثم اغمسي قطع الكرواسون في مخفوق البيض بالتوابل.

  • 9

    رصي الكرواسون في طبق خبز غير لاصق ومدهون بقليل من الزبدة ثم صبي الكمية المتبقية من مخفوق البيض على سطح الكرواسون.

  • 13

    غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة، أزيلي ورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة أخرى، ثم رشي مسحوق السكر على سطحها.

  • 17

    ضعي الشوكولاتة البيضاء قمع ورقي صغير وقومي بقصه من زاوية واحدة منه ثم ضعي قطع الكروسون في أطباق التقديم وشكلي ملامح رجل الثلج بالشوكولاتة البيضاء المذابة وأيضاً زيني الأرجل والأيدي.

  • 21

    اتركي الشوكولاتة لتجف ثم رصيهم مرة أخرى في الصينية.

  • 25

    أضيفي العسل أو شراب القيقب عند التقديم ثم قدميه في وجبة الافطار للعام الجديد.