طريقة عمل كرات اللحم مع شوربة الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم مع شوربة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم اللحم (مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم)
- 1 قطعة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
- 3 قطعة الثوم (مفروم)
- ربع كوب الليمون المخلل (مقطع الى قطع صغيرة جداً)
- ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأسود (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة بهارات وتوابل
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 4 قطعة طماطم (منزوعة القشر ومقطّعة إلى قطع متوسطة)
- 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 8 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر ال (حلو)
- ربع ملعقة صغيرة الشطة
- ربع كوب السميد
- 4 قطعة أوراق الريحان (للتزيين)
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية المدونة للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه.
