حضري كرات اللحم على الطريقة السويدية وقدميها ساخنة  كما بالوصفة التالية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء ضعي اللحمة ثم صفي خبزالتوست من الحليب واضيفية إلى اللحمة.

  • 2

    ثم اضيفي الباربيكيو صوص والبابربكا والملح والبهار المشكل والبيض والبقسماط إلى الخليط واعجنية جيدا ثم شكلية إلى كرات صغيرة.

  • 3

    ثم في طنجرة على النار ضعي الزبدة أو الزيت ثم اقلي كرات اللحم حتى تنضج تماماً.

  • 4

    ثم اضيفي الطحين ثم المرق والكريمة بالتدريج وحركي سريعاً.

  • 5

    ثم اضيفي الفلفل الأسود والسكر والملح.

  • 6

    ثم اضغطي على رأس الثوم حتى تخرج منه حبات الثوم المكرملة إلى الطنجرة وحركي جيداً.

  • 7

    ثم اتركي الخليط يغلي مرة حتى يتكاثف المزيج ثم قدمية ساخنة.