كرات اللحم الإيطالي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات اللحم الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
0.5 حزمة
بقدونس
-
بصلة
-
0.25 كوب
جبن بارميزان
(مبشور)
-
0.5 كوب
بقسماط
-
0.25 كوب
لبن
( حليب سائل)
-
ملح وفلفل أسمر
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
زعتر
-
2 كوب
عصير طماطم
-
22 ملعقة كبيرة
أو 2 صلصة مع 2 كوب ماء
-
ملح وفلفل
-
ملعقة كبيرة
و من جبن البارميزان
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضيف على اللحم المفروم البصل والبقدونس بعد فرمهم والبقسماط والجبن البارميزان والملح والفلفل والزعتر ونقلبهم جيدا مع اضافة الحليب إلى أن يتم عجنها جيدا
-
2
نعمل كور صغيرة ونرصهم فى صينيه وندخلها الفرن لتنضج
-
3
لعمل الصلصة نضع عصير الطماطم أو الصلصة والماء فى إناء ونضيف عليها ملح وفلفل وملعقة كبيرة من جبن البارميزان البودرة و2 ملعقة كبيرة زيت ونتركها على النار لتنضج ( تتسبك ) وممكن نستخدم صلصة المكرونة الجاهزة نخرج الكفتة من الفرن ونضعها فى الصلصة بعد تسبيكها ونتركها تغلى حوالى 5 دقائق وتقدم
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2023-10-17
البيض الاسكتلندي
البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.
2023-10-17
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل
الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.