كرات اللحم بالمشروم وصلصة الطماطم.. لوجبة شهية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
حضرت الطاهية مايسة عبد السلام وصفة مبتكرة لكرات اللحم بطريقة متميزة وغير تقليدية، حيث مزجت بين صلصة الطماطم والمشروم جربيها لوجبة غداء شهية وغير تقليدية
المقادير
-
500 جم
لحم مفروم
(لكرات اللحم)
-
كوب
الفطر
(مفروم، لكرات اللحم)
-
2 ملعقة كبيرة
بقسماط
(مطحون، لكرات اللحم)
-
ملعقة كبيرة
البقدونس
(مفروم، لكرات اللحم)
-
1 حبة
البصل
(مفروم، لكرات اللحم)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
(لكرات اللحم)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(لكرات اللحم)
-
ربع ملعقة صغيرة
بهار اللحم
(لكرات اللحم)
-
ربع ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
(لكرات اللحم)
-
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
(لكرات اللحم)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(لكرات اللحم)
-
2 ملعقة كبيرة
طحين
(لكرات اللحم)
-
4 كوب
عصير الطماطم
(لصلصة الطماطم)
-
ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
(لصلصة الطماطم)
-
1 حبة
البصل
(مفروم، لصلصة الطماطم)
-
2 فص
الثوم
(مفروم، لصلصة الطماطم)
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
(لصلصة الطماطم)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(لصلصة الطماطم)
-
ربع ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
(لصلصة الطماطم)
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(لصلصة الطماطم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?فى وعاء ضعى اللحم، والمشروم، والبصل، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم، والزعتر الجاف، وجوزة الطيب، والبقسماط المطحون واخلطيهم جيداً بيدك.
-
2
شكلي كرات من اللحم ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة.
-
3
دحرجي كرات اللحم في الطحين حتى تتغطى من كل الجوانب.
-
4
ضعي الزيت في مقلاة غير لاصقة سخنيها جيداً ثم أضيفي كرات اللحم ودعيها تتحمر من كل الجوانب.
-
5
لتجهيز الصلصة: حمري البصل في الزيت حتى يذبل ثم أضيفي الثوم وقلبي.
-
6
?أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر الجاف، ودعي الخليط على النار حتى يغلي.
-
7
ثم أضيفى كرات اللحم و اتركيها على النار حتى تتسبك الصلصة.
-
8
قدميها إلى جانب الأرز المفلفل أو المعكرونة المسلوقة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع كرات اللحم بالفطر وصلصة الطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات كرات اللحم بالمشروم وصلصة الطماطم.. لوجبة شهية؟
تحتاج إلى 20 مكونات: لحم مفروم، الفطر، بقسماط، البقدونس، البصل، ملح، فلفل أسود، بهار اللحم، زعتر مجفف، جوزة الطيب، الزيت النباتي، طحين، عصير الطماطم، معجون الطماطم، البصل، الثوم، ملح، فلفل أسود، زعتر مجفف، الزيت النباتي.
لكم شخص تكفي وصفة كرات اللحم بالمشروم وصلصة الطماطم.. لوجبة شهية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحمراء
كرات اللحم بالصلصة الحمراء وصفة شهية وبسيطة للغداء ، يمكن تحضيرها بسرعة اذا توفر ليديكي اللحم المفروم لانها ومن وصفات اللحم المفرومالشهية ، كرات اللحم بالصلصة الحمراء مناسبة للسيدات العاملات لضيق وقتهن .
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.